甘肃陇南油橄榄主栽品种含油率的测定与分析

摘要：

甘肃省陇南市引种油橄榄的历史已有36 a,目前该市油橄榄的栽培面积与鲜果产量均居全国之首.为了进一步研究油橄榄品种的含油率、果实品质和不同加工设备的残油率,为确定企业加工设备选型而提供依据,采用外业调查及内业分析的方法,对甘肃省陇南市油橄榄主栽品种鲜果样品的含油率进行了测定与分析.结果表明:油橄榄各品种含油率的大小依次为阿斯＞佛奥＞鄂植8＞奇迹＞莱星＞科拉蒂＞城固32;采收期前后相隔1月,除城固32以外,其余各品种的含油率均增加了7％～8％.文末还提出了有关该市油橄榄优质丰产栽培技术的几点建议.

关键词：油橄榄、主栽品种、含油率、测定分析、甘肃省陇南市

所属期刊栏目：30

分类号：S603.8;S565.7(一般性问题)

资助基金：中央财政林业科技推广示范项目;甘肃省科技重大专项

在线出版日期：2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：87-90