橙皮甙生理效应研究进展

摘要：

橙皮甙是柑橘果皮中的主要功能活性成分,具有治疗心脑血管疾病、协同抗肿瘤、抗菌消炎、抗氧化、防止紫外辐射等多种生理功效和药理作用,引起了国内外的广泛关注.本文中综述了橙皮甙近年来在保健功效和应用方面的研究现状,包括橙皮甙的结构与理化性质,橙皮甙的抗菌消炎作用、对心血管系统的作用、对抗氧化的作用等生理效应.并对其在保健食品、医药、化妆品等方面的应用前景作了展望.

关键词：橙皮甙、生理效应、研究进展

所属期刊栏目：24

分类号：Q946.8(植物学)

资助基金：科技部科技攻关计划2001BA535C

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：83-86