梅花鹿骨骼肌纤维类型和能量代谢相关基因表达特性
肌纤维数目、大小与类型是肌纤维的基本特性,肌纤维数目与大小决定肌肉产量,肌纤维类型与肌肉品质有密切关系.以不同性别梅花鹿的背最长肌、股四头肌、臀大肌、肋间肌部位肌肉组织为试验材料,对鹿肌肉能量代谢相关基因展开以下研究:对不同部位肌肉组织进行石蜡切片制作,检测肌纤维类型并进行对比;采用实时荧光定量PCR技术探究肌纤维标记基因(MYH1,MYH2,MYH4,MYH7)、线粒体活性相关基因(ATP5F1A,PPARGC1A,PPARD)、电子传递链活性相关基因(UQCRC2,SDHA,NDUFA9)、糖酵解活性相关基因(LDHA,LDHB,GK),在梅花鹿不同性别、不同部位肌肉组织中的表达差异.结果表明:雄性梅花鹿背最长肌、肋间肌、股四头肌的肌纤维横截面积、直径、密度高于雌性梅花鹿,雄性梅花鹿臀大肌的肌纤维横截面积、直径、密度低于雌性梅花鹿;雌性梅花鹿肋间肌、股四头肌和臀大肌中ⅡA型肌纤维标记基因MYH2表达量较高,雄性梅花鹿肋间肌、股四头肌中I型肌纤维标记基因MYH7表达量较高,雌性梅花鹿肋间肌、背最长肌和臀大肌中ⅡB型肌纤维标记基因MYH4,MYH1表达量较高,雄性梅花鹿中糖酵解相关基因表达量较高,雌性梅花鹿中电子传递链及线粒体活性相关基因表达量较高.为此,讨论了梅花鹿肌纤维特征与相关基因表达量在梅花鹿肌肉纤维差异中的作用,以期为鹿肉品质的研究提供参考.
梅花鹿、肌纤维类型、能量代谢、基因表达、氧化磷酸化、糖酵解
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S825(家畜)
黑龙江省学科协同创新成果建设项目2023YFD1302001
2024-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共8页
157-164
