名品世家:百年老店的梦想

摘要：

Q:《酒世界》杂志社苏永洪
A:名品世家董事长兼总裁陈明辉
Q:经过行业一段时间的调整,很多烟酒店被迫关店,酒类连锁店受到的冲击却很小,不减反多,您怎么看待这种现象?
A:在行业这轮调整中,受到最大影响的便是烟酒店,他们赖以为生的政务消费无以为继.没有了团购业务的支撑,关店是必然的.而且他们往往是单打独斗,抗风险能力较弱.酒类连锁作为更先进的零售渠道,受众范围更广,比一般的烟酒店的服务更专业,采购成本更低,品质更可靠,能为顾客带来更好地购酒体验,从产品结构到保真到价格体系到售后服务,酒类连锁更接地气一些.酒类连锁在盈利模式上、宣传模式上、推广模式上、服务模式上等也比一般的烟酒店做得更完善一些.近几年,消费者的诉求有所提高,他们会选择从产品结构,价格体系,服务体系做得十分贴近生活的产品.现在更多的消费者买酒会认同这种专业的连锁公司,因为它的产品性价比高.我认为酒类连锁代表着行业发展的趋势,目前还处于初级阶段,还没有出现像家电业里的苏宁、国美这种体量和知名度的企业.所以现在整个行业还需要共同努力做到更大规模,得到更多消费者的认同,达到这个阶段,才会涌现出几家根植消费者心里的知名品牌.

机标关键词：百年老店

分类号：F276.3;F719.3;J524

在线出版日期：2015-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：42-44