地中海饮食——健康也要顾及“中国胃”

摘要：

地中海饮食是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格.研究人员发现,该饮食结构不仅有益于心血管,还有助于预防糖尿病,它并不是某一个具体的食谱,而是归纳、提炼出的一种膳食模式.

在线出版日期：2020-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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