“和胃调中”的马铃薯
马铃薯原本是野生于南美洲秘鲁、玻利维亚和厄瓜多尔等国高山地区的一种不知名的茄科植物.6 000余年前,印第安的牧民已开始发展马铃薯农业.马铃薯为茄科、茄属植物,别名土豆、洋芋、地蛋、山药蛋、荷兰薯、爱尔兰薯、爪哇薯等.马铃薯生长周期短,产量高,耐运输贮藏,产品富含淀粉、蛋白质、矿物盐,营养丰富,用途极广,能与玉米、棉花等作物间套种植,故被誉为“不占地的庄稼”.马铃薯被列为世界上五大粮食作物之一,是世界性的农业作物.目前全球有130余个国家生产马铃薯,平均每年的产量高达2.91亿吨.如果把它们摊平,可以覆盖一条围绕地球赤道的4车道超级公路达6圈之多.
2019-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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