吃素食更易患痴呆吗
很多慢性疾病与饮食有关,如动脉粥样硬化、心脑血管疾病等,为了预防这些疾病,当今社会主张饮食清淡,于是很多人就什么肉类都不敢吃了,素食主义日渐流行.吃素食有哪些好处不可否认,素食中含有丰富的维生素、无机盐和食物纤维等人体所需要的营养素,如多种水溶性B族维生素、维生素C等,在机体新陈代谢及保持内环境稳定中起重要作用.素食摄入的饱和脂肪酸和胆固醇少,可部分防止胆固醇在动脉血管壁的沉积,减少冠心病、高血压、癌症、糖尿病等疾病的发病率.
2018-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
70-71
