吃素,为什么血脂还是高

摘要：

一年前王先生被诊断为高脂血症、脂肪肝,医生建议王先生采用低盐低脂饮食.王先生便开始忌“荤”忌“油”的素食生活.肉近乎不吃,水煮菜很少放油.可是,王先生自从采用了这种忌肉、忌油的“素食”后,经常会感到饥饿,于是饿时就用饼干、坚果等垫垫肚子.王先生认为,只要不吃肉,控制烹调油,就会使血脂降下来,而坚果又有益健康,多吃点无妨.

在线出版日期：2018-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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