坚果里的“佼佼者”——开心果

摘要：

人们熟悉的坚果有花生、瓜子、核桃、山核桃、杏仁、松子、榛子、腰果,还有开心果、巴旦木、碧根果、夏威夷果等,令人目不暇接.坚果虽然营养丰富,但因其脂肪含量高,热量也高,以往人们普遍认为坚果不宜多吃,尤其不适合高血脂、高血糖、肥胖以及体重超重的人食用.如何选择好吃又健康的坚果,让很多人疑惑犯难.开心果,有特别的绿色果仁、紫色包衣,口感香脆,有人称它为“坚果中的佼佼者”.开心果不仅名字好听,它的营养价值也是其他很多坚果比不上的.

机标关键词：坚果、开心果、脂肪含量、营养价值、营养丰富、夏威夷果、体重超重、山核桃、高血脂、高血糖、巴旦木、紫色、榛子、腰果、选择、杏仁、松子、热量、绿色、口感

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2017-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35