什么是亚硝酸盐

摘要：

亚硝酸盐和硝酸盐是自然界中普遍存在的含氮无机化合物.在硝酸盐的形成过程中,由于微生物的作用,常伴随亚硝酸盐的产生.常见的亚硝酸盐主要有亚硝酸钠和亚硝酸钾,其外观与食盐类似,呈白色至淡黄色,粉末或颗粒状,无臭,味微咸,易潮解和溶于水.

在线出版日期：2016-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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