冬季养生食疗方

摘要：

立冬到立春这三个月中,自然界生机闭藏蛰伏,天寒地冻.冬令时节,为了防御寒气伤身,人体就需要较多的热量以补充冬季过多的消耗,而热量来源于有营养的滋补性食物.药食同源是中医的传统特色.许多食物既能充饥,又是治病良药,如大枣、山药、芡实、扁豆、龙眼、银耳等.药膳是由食物和药物组合而成.药物有寒、热、温、凉“四性”和辛、酸、甘、苦、咸“五味”,食物也有它的性味.药膳就是家常食品添加某些药物,共同制成菜肴或食品.药膳的优点是既富有营养,又有辅助治疗疾病的作用.以下介绍几款冬季食疗药膳.

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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