夏季食品消费安全提示

摘要：

夏季温度高、湿度大,食物容易腐败变质,食物中毒事件高发、频发.针对夏季食品安全特点,为保障公众饮食安全,预防食物中毒发生,国家食品药品监督管理总局特提出以下注意事项:1.把好购买关 选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场,购买时要查看标签标识,选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品和食用农产品.对于需要冷藏和冷冻的食品,购买时应注意是否符合相应的贮存条件.不要购买不认识的野菜和野生蘑菇.

在线出版日期：2015-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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