过年吃鸡二三事儿
鸡肉蛋白质含量高、脂质含量低,其中对人体健康有益的不饱和脂肪酸总量可占70%,鸡肉中还含有丰富的微量元素.所以,鸡肉不仅是餐桌上的美味佳肴,而且其营养价值也很高.鸡肉是人们日常生活中常见的一道美食,又因鸡与“吉”谐音,向来有吉祥喜庆之意,更是年夜饭中必不可少的佳肴.
2015-03-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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