茶多酚扰氧化效果好
茶多酚是从茶叶中提取的精华与精髓,是高效的抗氧化剂.说喝茶有益健康,主要是指通过喝茶,人体可获取茶叶中的茶多酚等有益成分.茶多酚有抗氧化作用,可提高人体免疫功能,灭活一些致癌因子和促癌因子,从而达到防癌和抗癌的作用.<作者简介>=周小寒,原上海交通大学附属第一人民医院肿瘤科主任、主任医师、教授,先后发表学术论文30余篇,主编或参与编写专著10余本.曾被中华医学会和科技协会评选为全国优秀科普工作者,作品曾多次获奖.现担任上海市综合性医院肿瘤专题组副组长;全国科普作家协会会员.
2013-07-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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