『吉祥如意』食鲫鱼

摘要：

鲫鱼以肉质细嫩鲜美而出名,唐代杨晔《膳夫经手录》载说”脍(鱼)莫鲜于鲫,鳊、鲂、鲷、鲈次之”.鲫鱼还对人体有多种医疗保健功用,它的变种”金鱼”可供人们观赏,历来受到人们的喜爱.鲫鱼属鲤科,是中国重要淡水鱼之一,生活于江河池塘中,主要以水中植物及杂食为生,适应性很强,中国陆地大部分水域都适于鲫鱼栖息繁殖.

机标关键词：鲫鱼、医疗保健功用、中国陆地、适应性、淡水鱼、植物、水域、生活、肉质、人体、栖息、鲤科、金鱼、江河、观赏、繁殖、池塘、变种

分类号：R287(中药学)

在线出版日期：2012-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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