巧选美食,科学控糖

摘要：

人进餐后,食物中的碳水化物经过消化、分解,吸收入血,进而影响血糖水平.由于食物进入胃肠道后消化速度不同,吸收程度不一,葡萄糖进入血液的速度有快有慢,数量有多有少,因此,即使含等量碳水化物的食物,对人体血糖水平的影响也不相同.糖尿病患者如何巧用食物调控血糖,了解碳水化物对血糖的影响能力将会获益匪浅.

机标关键词：美食、科学、碳水化物、血糖水平、食物、糖尿病患者、影响能力、消化速度、吸收入血、吸收程、胃肠道、葡萄糖、进餐后、血液、人体、分解、调控

分类号：R287(中药学)

在线出版日期：2012-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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