延年益寿食酸奶

摘要：

@@ 人类最初食用的酸奶,并非人工制成,而是放置于容器内的奶类(羊奶、牛奶、马奶等)在自然条件下经细菌发酵而成的酸奶.由此推想,凡是食用动物奶类的古老民族,大概很少人没有吃过自然发酵之酸奶的.只是生活于古老年代的他们,根本不知道酸奶是奶类经发酵的产物.

机标关键词：延年益寿、酸奶、奶类、自然发酵、自然条件、细菌发酵、食用动物、古老民族、非人工、羊奶、生活、容器、人类、牛奶、马奶、类经、老年、产物

分类号：TS2;R28

在线出版日期：2010-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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