一起由解藻朊酸弧菌引起食物中毒的病原菌检验分析

摘要：

目的:明确一起因丧宴聚餐引起食物中毒事件的病原菌.方法:参照《食品微生物学检验》、《预防医学微生物学及检验技术》对采集的可疑剩余食品、患者肛拭子行病原菌分离鉴定及药敏试验.结果:(1)发病29例中男11例,女18例,年龄21 ～80岁.腹泻29例(100.00％),腹痛21例(72.41％),恶心14例(48.28％),呕吐16例(55.17％),发热6例(20.69％).潜伏期2～20小时,平均14小时.(2)病原菌5份标本增菌分离,可疑食物2份和肛拭子2份,在嗜盐菌平板上见可疑菌落.血清学试验可疑菌落与霍乱弧菌O1群、O139群等诊断血清均不发生凝集.(3)形态学特征.在嗜盐菌平板上见无色半透明、中等大小、圆形、光滑菌落.在TCBS平板上见黄色光滑湿润边缘整齐、直径2～3mm较扁平菌落.镜检为革兰阴性微弯曲弧菌,部分呈短杆状无芽胞无荚膜.(4)生化试验.接种3.5％NaCl三糖铁琼脂后,底层变黄斜面变红,动力和氧化酶试验均为阳性.检出解藻朊酸弧菌4份标本中,id％为98.7％～99.5％,均对氨苄西林等抗生素存在耐药现象.结论:本起食物中毒由解藻朊酸弧菌引起,解藻朊酸弧菌等海生弧菌的致病性、耐药性应引起卫生部门的重视.

关键词：解藻朊酸弧菌、食物中毒、药敏试验、全自动细菌鉴定药敏分析仪

所属期刊栏目：27

分类号：R595.7(全身性疾病)

在线出版日期：2013-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33