无汞吸收盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的SO2含量

摘要：

目的:寻找一种无毒吸收液代替含汞吸收液测定食品中的SO2.方法:通过对两种检验方法精密度、准确度等的对比,论证新方法的可行性.结果:新方法的线性良好,r=0.9993;回收率为90.4%～106%;变异系数为3.6%,均符合要求.结论:新方法是一种简便、有效、可行的测定二氧化硫的方法.

关键词：食品、二氧化硫、分光光度法

所属期刊栏目：16

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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