弥勒不同品种烤烟陈化化学成分分析研究

摘要：

云南省红河弥勒卷烟厂的卷烟产量和仓储能力均居于云南省前列,本研究将两个不同品种和等级的烤烟储存于弥勒仓库中陈化,于不同陈化阶段检测了其化学成分的变化情况.结果表明:陈化前两个不同品种和等级的烤烟化学成分含量差异小,基本趋于一致,经陈化后,多酚化合物、挥发性有机酸总量减少.经总体分析后样品放在弥勒仓储陈化,其化学成分发生的改变有利于烟叶品质的提高,K32651 和HD51 相比于K32641 和HD41 更适合于在弥勒进行陈化,K32651 为此处陈化最优品种.研究结果为弥勒烟叶仓储陈化品种的筛选提供了重要实践基础,并可为此仓储将来烟叶的陈化提供理论和实践依据.

关键词：烤烟、化学成分、品种、等级

所属期刊栏目：39

分类号：TS411(烟草工业)

资助基金：云南省教育厅科学研究基金项目2022HY002

在线出版日期：2023-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：55-58