QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定植物油中的黄曲霉毒素和氟虫腈

摘要：

采用QuEChERS前处理技术,建立了植物油中黄曲霉毒素和氟虫腈的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的检测方法.样品经含1％(体积分数)甲酸的乙腈提取,氯化钠和无水硫酸钠盐析,QuEChERS净化,以BEH C18为分离柱,用甲醇-1 mmoL乙酸铵(含0.1％甲酸)为流动相进行梯度洗脱,在多反应监测模式下内标法定量.结果表明黄曲霉毒素和氟虫腈的平均回收率为85.9％ ～104％,相对标准偏差(RSD)为3.2％ ～8.9％,检出限在0.3μg/Kg～0.5μg/Kg之间,定量限在1.0μg/Kg～1.7μg/Kg之间.该方法快速、简便、灵敏度高、准确度好,适合于同时检测植物油中黄曲霉毒素和氟虫腈.

关键词：QuEChERS、超高效液相色谱-串联质谱、同位素内标、黄曲霉毒素、氟虫腈

所属期刊栏目：37

分类号：O657.63;TS255.7;R969.1

在线出版日期：2021-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：59-63