顶空-气相色谱法测定塑料食品包装制品中2-甲基-1,3丁二烯含量

摘要：

目的 采用外标法定量,建立了顶空-气相色谱法测定塑料食品包装制品中2-甲基-1,3丁二烯含量的试验方法.方法 将食品接触材料用粉碎机或剪刀剪成粒径小于或等于0.2cm的碎片,混匀,装入顶空瓶内,经顶空加热后,采用气相色谱(配FID检测器)对顶空气体进行检测,通过标准曲线绘制对目标物进行定量.结果 该方法在0.4-2.0mg/kg范围内线性良好(R2=0.9995),方法检出限为0.01mg/kg.对2-甲基-1,3丁二烯进行加标回收试验,平均回收率在85.5％ ～89.1％之间,相对标准偏差(RSD)在1.7％ ～2.3％之间(n=6).结论 建立了塑料食品包装制品中2-甲基-1,3丁二烯物质的顶空-气相色谱检测方法.该研究建立的方法能快速、准确、简便地测定食品接触用塑料包装容器工具中2-甲基-1,3丁二烯的残留量.

关键词：顶空-气相色谱法、2-甲基-1、3丁二烯、残留量、外标法

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资助基金：江西省市场监管局科技计划项目GZJKY201805

在线出版日期：2021-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：107-110