柠檬醛与苄氯制备缓释性香料的研究

摘要：

研究了用柠檬醛和苄氯相转移催化合成苄基缩柠檬醛的新方法,然后用选择性还原剂NaBH4还原,获得了性能稳定的缓释性醇类香料.醛收率不低于91%,醇收率可达92.6%,产品纯度一般可在96%左右.

关键词：柠檬醛、苄氯、相转移催化、合成、缓释性香料

分类号：O6(化学)

在线出版日期：2005-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32