我国乳及乳制品在营销中的卫生安全问题及控制

摘要：

本文分析了原料乳营销、奶站原料乳收购质量安全管理、乳及乳制品生产加工企业、分销、物流环节中的卫生安全问题及其危害,在分析研究的基础上提出了这些问题的控制措施,防止有害因素对人体健康产生危害,保障消费者的健康.

关键词：乳、乳制品、卫生与安全、营销

分类号：TS2;TV7

在线出版日期：2015-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：91-93