天然油脂基两性表面活性剂α-癸基甜菜碱的表面性能

摘要：

采用滴体积法和稳态荧光法分别测定了α-癸基甜菜碱两性表面活性剂的表面活性及胶束聚集数,并考察了pH值对其表面活性的影响.实验结果表明,α-癸基甜菜碱具有较低的表面张力和临界胶束浓度,且以两性离子形式存在时比阳离子形式存在时的表面活性明显增强.对α-癸基甜菜碱水溶液泡沫力、润湿力和钙皂分散力等应用性能的测定结果表明,α-癸基甜菜碱具有中等润湿力、优良的起泡性能、稳泡能力和抗硬水能力,具有用于高效钙皂分散剂的潜能.

关键词：天然油脂、两性表面活性剂、α-癸基甜菜碱、表面性能

所属期刊栏目：7

分类号：O69(应用化学)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划重点项目2007BAE52B01

在线出版日期：2009-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：725-729