10.3969/j.issn.1672-8777.2015.02.009
桑玉袋泡茶的制备研究
以桑叶和玉米须为原料,在不同条件下采用不同的处理方法,将经粉碎后的两种原料按不同的比例进行混合调配制成桑玉袋泡茶,从其性状对比考察桑玉袋泡茶的制备工艺。经实验,桑叶最佳烘焙温度为100℃,时间为10min;每包袋泡茶为2g,以桑叶与玉米须6:4的比例泡出的药茶色泽、口感最为适宜,效果最佳。通过制备研究,为桑玉袋泡茶的进一步生产提供参考。
桑叶、玉米须、袋泡茶、制备
F120(中国经济)
2012年广西高等教育教学改革工程项目2012JGB357。
2015-04-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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