10.3969/j.issn.1672-8777.2009.02.002
中国食品安全问题的原因及对策研究
食品消费是人类最基本的消费之一,近年来频频发生的食品安全事故,直接原因在于企业质量控制不严,但从深层次来看,在于信息不对称、原料收购垄断以及外部性、食品事件的公共产品特性等造成的市场的失灵,并据此提出了解决食品安全问题的对策.
食品安全、原因、对策
F12(中国经济)
2009-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3969/j.issn.1672-8777.2009.02.002
食品安全、原因、对策
F12(中国经济)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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