60Co-r射线辐照对几种植物提取物有效成份的影响

摘要：

以贯叶连翘、银杏、枳实、红车轴草、当归、灵芝、茶提取物为研究对象,采用60Co-r辐照新技术,研究了10kGy 辐照剂量对它们有效成份的影响.结果表明:辐照对贯叶连翘、银杏、枳实、红车轴草、当归、灵芝几种提取物的有效成份无明显影响;辐照后绿茶提取物中儿茶素含量较对照下降5 .29%,普洱茶提取物中茶多酚含量较对照增加9.45%.

关键词：辐照、植物提取物、有效成份

所属期刊栏目：11

分类号：Q691.8

资助基金：湖南省科技攻关项目92-124

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：334-337