中国机器制糖简史(1949年以前)

摘要：

机器制糖是中国近代工业发展的重要方面之一.最早在我国开办机器制糖厂的是洋商,中国的民族工业从19世纪70年代开始发展,但未具备扛起兴建新式机器糖厂的能力.我国机器制糖工业的兴起是关税自主后,广东地方当局兴办的6家甘蔗制糖厂,其兴旺景象只持续了 4个制糖期,抗日战争期间日本飞机先后炸毁了市头、新造、惠阳等糖厂.机器制糖的真正发展是在中华人民共和国成立后.

关键词：甜菜制糖、工业革命、民族资本

分类号：F429;TS248;K25

在线出版日期：2023-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：186-191,195