医院膳食质量管理现状与对策

摘要：

保障医院膳食安全,提高医院膳食质量,是营养科的重要工作内容,也是全面提升医院综合服务质量的内容之一.医院膳食质量与安全的管理贯穿于服务患者的全过程,医院膳食安全及质量的提高是医院饮食服务质量的有力保证.

关键词：医院膳食、膳食管理、医院服务质量

所属期刊栏目：20

分类号：R197.32(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2013-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47