10.3321/j.issn:0577-7402.2001.05.023
茯苓对2型糖尿病患者的降糖作用
为了解不溶性膳食纤维对糖尿病患者食疗的效果.选择60岁以上老年2型糖尿病患者13例,并以含不溶性膳食纤维为主的茯苓为代表进行试验,每天每人50g茯苓,将其制作成馒头,分早晚食用,共食用7天,测定试验前后空腹与餐后血糖.结果:空腹血糖,受试前为(8.76士2.04)mmol/L,受试后为(7.94士1.45)mmol/L(P<0.001);餐后2h血糖,受试前为(13.71±2.49)mmol/L,受试后为(11.69±2.19)mmol/L(P<0.001).提示食用茯苓馒头对2型糖尿病患者具有一定降糖效果.
糖尿病、治疗、茯苓、营养
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R153.9(营养卫生、食品卫生)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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