驻穗部队卫生监督监测结果分析
目的 了解驻穗部队餐饮业与公共场所的卫生状况,为今后加强卫生监督和管理提供依据.方法 采用查看、询问和采样检测等方法进行现场监督抽查,检查持证情况及内外环境卫生、卫生设施、设备布局、餐(饮)具消毒情况,分析广州军区疾控中心体检中心2011-2012年对驻穗部队餐饮、公共场所从业人员健康体检数据.结果 共办理卫生许可证278份；从业人员体检2955人次,合格2860人次,合格率为96.8％；现场监督中卫生许可证持有率为100％；健康证持有率为90.2％；餐(饮)具消毒合格率为84.3％；公共场所空气质量合格率为91.7％.结论 驻穗部队公共场所整体卫生状况良好,大型餐饮业单位与集体食堂卫生状况较好,中小型饭店的卫生状况较差.
驻穗部队、卫生监督、餐饮业、公共场所
32
R126.4;R824.1(环境卫生、环境医学)
2016-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
37-38
