氧化电位水杀菌效果及对细菌超微结构的影响

摘要：

目的 观察氧化电位水对细菌杀灭效果及其对细菌超微结构的影响,以探讨其杀菌机制.方法 悬液定量杀菌试验法及透射电镜观察.结果 50mg/L氧化电位水作用10 min,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率在99.99%以上;150 mg/L作用10 min,对枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭率也达99.99%.透射电镜下可见细菌细胞壁结构发生疏松、有皱褶、断裂等改变,核质出现不均一变化,固缩,核膜结构模糊,核心溶解,胞内物质缺失成空壳.结论 氧化电位水对细菌有较好的杀灭效果,使细菌超微结构破坏.

关键词：氧化电位水、杀灭率、超微结构

所属期刊栏目：27

分类号：I23.6(戏剧文学)

在线出版日期：2016-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：251-253