军队食品采购、运输、储存卫生要求

摘要：

在全军食品卫生调研和实验研究的基础上,参照国家食品卫生法及国内外有关资料,结合我军多年来对食品卫生工作中的管理经验,编制了切合我军实际的<军队食品采购、运输、储存卫生要求>.本标准除针对食品采购、运输、储存三个环节的卫生学问题,编制了各自相关的条款外,还对食品容器、包装品、洗消用水、杀虫灭鼠、食品经管人员卫生和食品卫生监督检验等关键事项,分别提出了技术要求.本标准的颁布实施,使军队食品采购、运输、储存实现了规范化卫生管理,为部队官兵吃到清洁卫生的食品,保障全体官兵的身体健康起到积极作用.

关键词：军队食品、食品采购、食品运输、食品储存、卫生标准

所属期刊栏目：19

分类号：R154(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：84-87