对老年患者照护者饮食护理知识教育培训的实践

摘要：

目的：探讨对老年患者照护者饮食护理知识教育培训的方法及其效果.方法便利抽样法选取2013年6月至2014年5月在东莞市凤岗医院需要在进食方面给予帮助的照顾老年患者的照护者68名为研究对象.自行设计调查问卷，对照护者饮食护理知识的了解情况、对患者吞咽功能评估、喂食技能、误吸的认知及照护者对误吸处置应对等进行调查，了解其饮食护理知识及基本技能的掌握程度.针对其薄弱环节成立由护士长及5名高级护士组成的培训小组对其教育培训及检查监督，对培训前后照护者饮食护理知识和基本技能掌握情况进行比较，调查培训前后患者对照护者护理的满意度.结果培训后，照护者对饮食护理知识和基本技能掌握程度明显提高，差异有统计学意义(P＜0．01)，误吸率明显降低，差异有统计学意义(P＜0．05).结论有针对性地对照护者进行饮食护理知识及基本技能教育培训，能有效预防因喂食不当所造成的老年患者并发症的发生.

关键词：照护者、老年患者、饮食护理、培训

分类号：R197.323(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2015-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：72-73