大豆异黄酮减轻反式脂肪酸诱导的大鼠动脉粥样硬化
目的:观察大豆异黄酮减轻反式脂肪酸诱导的大鼠动脉粥样硬化的作用。方法将大鼠随机分为普通饲料组、反式脂肪酸组、大豆异黄酮组和反式脂肪酸+大豆异黄酮组,用试剂盒分别测量血中TG、HDL、LDL、IL-6和TNF-α的含量;培养牛主动脉内皮细胞,分为对照组、反式脂肪酸组和反式脂肪酸+大豆异黄酮组,Western blot 法检测牛主动脉内皮细胞内NF-κB的磷酸化,同时检测细胞间黏附因子-1(ICAM-1)与血管细胞黏附因子(VCAM-1)蛋白表达。结果与普通饲料组比较,反式脂肪酸组血TG、LDL、IL-6和TNF-α明显升高( P<0.05),HDL显著降低( P<0.05)。大豆异黄酮干预后,血中TG、LDL、IL-6和TNF-α均降低( P<0.01),HDL显著升高( P<0.01)。大豆异黄酮能降低反式脂肪酸诱导的NF-κB磷酸化( P<0.01);与对照组比较,大豆异黄酮能使反式脂肪酸诱导的ICAM-1和VCAM-1的表达降低( P<0.01)。结论大豆异黄酮可减轻反式脂肪酸诱导的大鼠动脉粥样硬化作用。
大豆异黄酮、反式脂肪酸、动脉粥样硬化
R331.1(人体生理学)
国家自然科学基金81302423;滨州医学院科技计划BY2013KJ86
2015-12-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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