均匀设计法优化枝顶孢属真菌ZYF003发酵培养基

摘要：

Acremonium sp.ZYF003可以产生一种新型抗菌肽,该抗菌肽具有明显的抗革兰阳性菌活性,为了获得抗菌肽高产菌株,采用均匀设计试验优化Acremonium sp.ZYF003发酵培养基配方,以抑菌效价为指标,试验结果运用DPS数据处理系统进行回归分析,建立回归方程,并对拟合结果进行验证.研究结果表明:不同的碳源、氮源、微量元素对发酵液抑菌效果有明显的差异,根据均匀设计试验,Acremonium sp.ZYF003的最佳培养基配方为马铃薯(X1)180.5 g/L、葡萄糖(X2)21.2 g/L、豆粕(X3)2.35 g/L,FeSO4·7H2O 1mg/L,CuSO4·5H2O 1mg/L,CaCl21mg/L,ZnSO4·7H2O 1mg/L;最佳培养温度为28℃;最适宜培养时间为7 d.

关键词：枝顶孢属真菌、抗菌肽、均匀设计试验、抑菌圈

所属期刊栏目：26

分类号：R-331(医学研究方法)

资助基金：福建省卫生计生青年科研课题2017-2-55

在线出版日期：2022-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14