辉山"益生缘"复合益生菌发酵乳促进人体肠道健康功效的临床研究

摘要：

目的 评估辉山"益生缘"复合益生菌发酵乳对人体促进肠道消化吸收及通畅的改善效果;评估辉山"益生缘"复合益生菌发酵乳对肠道微生态菌群的改善效果;辉山"益生缘"复合益生菌发酵乳对肠道短链脂肪酸的改善效果.方法 将符合要求的120名25～45岁志愿者根据男:女=1:2的比例被随机分为空白对照组、普通酸奶产品组、辉山"益生缘"复合益生菌发酵乳组3个组.除空白对照组以外的80名志愿者,分别在试验第1天至第21天服用对应产品,每天2次,分别于午餐后1 h及晚餐后1 h服用,每次117 g,持续3周.结果 辉山"益生缘"复合益生菌具有明显改善肠道微生态环境,促进肠道短链脂肪酸的生成;改善肠道症状,促进肠道通畅的作用,有助于消化吸收.结论 辉山"益生缘"复合益生菌发酵乳产品对促进人体肠道消化吸收及通畅,肠道微生态环境的改善以及对肠道短链脂肪酸的改善均具有显著的效果.

关键词：复合益生菌、肠道营养、生物医学研究

所属期刊栏目：14

分类号：R154(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1242-1245