福建省沿海地区居民膳食碘摄入量调查分析

摘要：

@@ 碘是人体必需的微量元素,是促进甲状腺功能、维持能量代谢、促进体格发育、促进中枢神经系统发育必不可缺的物质,适宜碘营养水平对维持机体正常生理功能至关重要.为了解福建省沿海居民膳食碘的摄入量,评价沿海地区居民膳食碘营养状况,为补碘的防控策略提供科学依据.笔者于2009年7～11月对沿海地区居民膳食碘营养状况进行调查,现将结果报告如下.

关键词：碘营养、膳食调查、福建

所属期刊栏目：14

分类号：R599.1(全身性疾病)

在线出版日期：2010-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：815-816