芹菜提取物对自发高血压大鼠血压及高脂模型大鼠血脂的影响

摘要：

目的探讨芹菜提取物对自发高血压大鼠血压和高脂模型大鼠血脂的影响.方法以自发高血压大鼠和高脂模型大鼠为研究对象,将动物实验组分别灌胃给予不同剂量的芹菜提取物4 w,对照组给予等容积的蒸馏水.每周测定大鼠体重、心率、血压,每两周测定血清胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇水平.结果给予芹菜提取物4 w后,自发高血压大鼠血压明显低于对照组;给予高、中剂量芹菜提取物的动物血清总胆固醇和甘油三酯含量明显下降,但高密度脂蛋白胆固醇含量无变化.结论芹菜提取物对大鼠血压和血脂有一定的调节作用.

关键词：蔬菜、芹菜素、脂蛋白类、血压

所属期刊栏目：9

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：黑龙江省科技厅科研项目G98C20-8

在线出版日期：2005-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：97-99