2012-2015年垫江县碘盐监测结果分析

摘要：

目的 为了解垫江县居民碘盐食用状况,为适时采取针对性措施和调整干预策略提供科学依据.方法 按照《重庆市碘盐监测实施方案》的要求采集居民家中食用盐样.盐碘含量检测按照GB/TI3025.7-2012直接滴定法,川盐及其它强化食用盐采用仲裁法测定盐中碘含量.结果 2012-2015年碘盐覆盖率为97.42％,碘盐合格率为86.66％,合格碘盐食用率为84.42％.结论 4年间垫江县除碘盐覆盖率指标达标外,其它碘盐监测指标呈现不稳定状态.应加强碘缺乏病健康教育和碘盐监测工作,加大对生产和经营环节的监管力度.

关键词：碘盐、监测、分析

所属期刊栏目：10

分类号：R151.4(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2016-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：89-91