平顶山市卫东区2010-2012年居民碘盐监测结果分析

摘要：

目的 通过对卫东区居民食用盐中碘含量的监测,为消除碘缺乏病(IDD)提供科学依据.方法 根据《全国碘盐监测方案》的要求,每年按东、西、南、北、中抽取5个办事处,每个办事处抽取4个社区(村),每个社区(村)随机抽取8户居民的食盐,用直接滴定法进行检测.结果 在2010-2012年期间,共采集食用盐876份,合格碘盐为866份,不合格碘盐8份,非碘盐2份,非碘盐率0.23％,碘盐合格率99.10％,碘盐覆盖率99.97％,合格碘盐食用率98.86％,均达到了国家碘缺乏病消除标准(＞90％)的要求.结论 经过多年碘盐的推广食用,人们对食用碘盐已形成共识,但对特殊人群如孕妇、儿童的碘营养水平应加强监测.卫生部门应加大宣传力度,增加人们对碘缺乏病(IDD)的认识,让人们科学合理的食用、存储碘盐.

关键词：碘盐、监测结果、采样

所属期刊栏目：8

分类号：R155.4(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2014-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：140-141