我国乳品安全监管失效的制度因素

摘要：

乳品安全与消费者健康,特别是婴幼儿的生命和健康密切相关.近年来,我国婴幼儿的乳品安全危机事件频频爆发,凸显了我国乳品安全监管制度存在的诸多漏洞和缺陷.在分析我国乳品安全监管现状的基础上,深入剖析了我国乳品监管在法律法规、标准制度、政府监管以及检测体系等方面的漏洞,进而从法规标准、政府监管以及检测体系等方面提出了针对性措施.

关键词：食品安全、乳品安全、监管制度、监管漏洞、制度因素

分类号：GF45

资助基金：国家自然科学基金项目"我国农产品应对卫生与植物检疫SPS措施的策略及遵从成本研究"70873082;上海市教委创新重点项目"基于TTA体系的中国农产品竞争力研究"11ZS92

在线出版日期：2013-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：95-99