柑橘果实浮皮的研究与展望

摘要：

浮皮是宽皮类柑橘常见生理性病害.基于国内外文献分析,指出柑橘浮皮果实具有果面粗糙,果皮发泡、粗厚、易腐烂,海绵层松散、塌陷、无序,果皮与果肉分离、空隙大的症状,果肉糖、酸含量低,囊瓣膜厚硬,汁胞失水硬化的品质特征,并从果实大小、成熟期、矿质营养、气候因素等方面阐述果实浮皮发生的条件,从细胞水平、生理水平及分子水平等方面揭示果实浮皮发生的机制.根据柑橘果实浮皮的"不同步发育"机制,提出亟需从源-库供应、竞争抑制和整体协调3个层面开展深入研究,力求通过"整体协调"与"靶向调节"破解柑橘果实浮皮难题.

关键词：柑橘、浮皮、生理病害、品质特征、果皮不同步发育

所属期刊栏目：41

分类号：S666.1(果树园艺)

资助基金：国家重点研发计划;现代农业产业技术体系

在线出版日期：2022-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：136-143