超声波处理对果蔗产量品质及生理特性的影响

摘要：

采用处理频率和处理时间双因素试验,设置6种超声波处理(A:25 kHz、1 min;B:25 kHz、3 min;C:25 kHz、5 min;D:33 kHz、1 min;E:33 kHz、3 min;F:33 kHz、5 min),以未处理为对照(CK),研究超声波处理对果蔗产量、品质及生理特性的影响.结果表明:与对照相比,超声波处理对果蔗萌芽率、分蘖率、生长速、株高、单茎质量及有效茎数均具有促进作用,果蔗蔗茎产量增产幅度为10.28％ ～55.60％,甘蔗糖分增减幅度为-0.39％～0.79％(绝对值);可提高果蔗苗期、分蘖期、伸长初期叶片过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶等抗氧化酶活性,降低叶片质膜丙二醛含量,增强果蔗抗逆性.筛选出较优超声波处理为33 kHz、5 min(该处理下蔗茎产量增产55.60％,甘蔗糖分提高0.31个百分点).

关键词：果蔗、超声波、产量、品质、生理特性

所属期刊栏目：38

分类号：S566.1;S5-39(经济作物)

资助基金：广东省科技计划项目2015A020209102,2016A030303049;广东省现代农业产业技术推广体系2017LM4166;广州市科技计划项目201604020087

在线出版日期：2019-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：7-12