利用响应面法优化耐冷纤维素降解菌产内切纤维素酶的发酵条件

摘要：

为探究1株耐冷纤维素降解细菌HQ产内切纤维素酶的最佳发酵条件,通过测定菌株HQ细胞培养液和超声细胞破碎液的CMCase酶活,确定CMCase为胞外酶.以CMCase酶活为指标,运用Plackett-Burman方法初步筛选出影响CMCase酶活的3个主要因素,即初始pH、接种量和促进因子.以响应面法对菌株HQ发酵条件进一步优化,最终确定菌株HQ较优的发酵条件为:30.0 g/L CMC-Na为培养基碳源、40.0 g/L 1∶1牛肉膏蛋白胨为氮源、0.11％吐温-80作为促进因子、初始pH为5.35、最适产酶温度为40℃、接种量为6.42％.在最适条件下摇瓶培养,4d后CMCase酶活可达到32.5 U,较优化前提高2.96倍.经16S rDNA序列测定及GenBank序列相似性分析,鉴定HQ为枯草芽孢杆菌亚种(Bacillus subtilis subsp.).

关键词：耐冷细菌、内切纤维素酶、Plackett-Burman、响应面法、产酶条件优化

所属期刊栏目：35

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家产业技术体系花生专项nycytx-19

在线出版日期：2016-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：62-69