蛋敲击激励后产生的振动特性

摘要：

以鸡蛋为试验对象，进行不同的敲击材料、测点、敲击速度、质量、蛋壳强度情况下的敲击振动试验。用加速度传感器获取振动信号，并对该振动信号进行傅里叶变换，提取特征参数。结果表明：不同敲击材料、测点、敲击速度对主响应频率没有太大影响，而质量和蛋壳强度却对主响应频率有较显著的影响，随着质量的增加，主响应频率下降，随着蛋壳强度的增加，主响应频率增大。

关键词：蛋品加工、蛋品检测、蛋壳、蛋壳强度、蛋壳振动特性、主响应频率

分类号：TS253.2(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金项目51105160

在线出版日期：2016-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：133-136