芽胞杆菌培养上清赖氨酸含量分析及高产赖氨酸突变株的筛选

摘要：

通过传统分离培养法从动物肠道分离得到112株芽胞杆菌,其培养物通过离心过滤后采用氨基酸全自动分析仪对分离得到的100多株芽胞杆菌进行上清氨基酸分析,采用打孔法测定芽胞杆菌对大肠杆菌O8株的抑制效果,通过紫外诱变和S-(2-氨乙基)-L-半胱氨酸筛选对菌株进行选育.结果发现,不同芽胞杆菌菌株产赖氨酸能力相差较大,其中产赖氨酸水平高、抑菌性好的菌株枯草芽胞杆菌PA105,上清赖氨酸水平超过0.3g/L.将枯草芽胞杆菌PA105进行紫外诱变和AEC筛选,获得产赖氨酸高且抗菌的突变菌株枯草芽胞杆菌PL83,上清赖氨酸水平达到0.582 g/L,几乎比常规菌株提高了1倍.

关键词：芽胞杆菌、培养液、赖氨酸、S-(2-氨乙基)-L-半胱氨酸(AEC)

所属期刊栏目：34

分类号：S834.83(家禽)

资助基金：国家自然科学基金项目31302003;长沙市科技领军人才创新创业专项K1307006-21;长沙市科技计划重点项目K1201108-21

在线出版日期：2015-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：99-104