大鳞鲃幼鱼蛋白质的需求量

摘要：

设计7个蛋白质水平饲料(30.24％,33.22％,36.23％,39.33％,42.15％,45.33％和48.12％),对大鳞鲃(Barbus ca pito)幼鱼的饲料蛋白质需要量进行研究.每个处理组设3个重复,每重复30尾鱼.初质量为(11.07±2.42)g的试验鱼放入水族箱(220 L)中,循环水饲养(流速2 L/min),饲养周期56 d.结果显示,当饲料蛋白质水平从30.24％增加到42.15％时,增重率和特定生长率逐渐升高;蛋白质水平在42.15％～48.12％时,各组增重率和特定生长率均差异不显著.随着饲料蛋白质水平的增加,蛋白质效率逐渐降低.低蛋白质水平处理组(30.24％、33.22％、39.33％、42.15％)蛋白质沉积率显著高于48.12％处理组.蛋白质水平为42.15％时,饲料系数、全鱼水分达最小值,粗蛋白水平达最大值;血清胆固醇在饲料蛋白质水平为48.12％时最低,显著低于饲料蛋白质水平30.24％～39.33％处理组;血清甘油三酯在饲料蛋白质水平39.33％～48.12％处理组显著低于蛋白质水平30.24％～33.22％处理组.各试验组成活率、粗脂肪、血清总蛋白、球蛋白、碱性磷酸酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶均差异不显著.以饲料中蛋白质水平为自变量(x),分别以增重率和饲料系数为因变量(y)进行二次曲线回归,得出增重率在最大值时,蛋白质的添加水平为43.09％,饲料系数为最小值时,饲料蛋白质水平为44.15％.

关键词：大鳞鲃、蛋白质、需求量、生长、体成分、血清生化指标

所属期刊栏目：33

分类号：S963.73(水产养殖技术)

资助基金：国家农业公益性行业专项201003055;国家科技支撑计划项目2012BAD25B10

在线出版日期：2014-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：90-96