10.3321/j.issn:1000-2421.2008.03.023
风味3号甜瓜光合特性和果实品质研究初报
以风味3号甜瓜为主要试材,雪丽和雪里红2个甜瓜品种为对照,研究叶片的光合特性和果实品质的变化.结果表明:在结果中期,风味3号叶片的净光合速率和叶色值都显著高于对照,表现出较强的光合能力.风味3号果实可溶性固形物含量显著高于对照.在甜瓜果实发育过程中,对风味形成起主导作用的可溶性糖和有机酸分别是蔗糖和柠檬酸,而且两者在风味3号果实中的含量都显著高于对照品种,表现出特殊风味.
甜瓜、光合特性、果实、品质
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S652.601(瓜果园艺)
国家科技支撑计划项目2006BAD01A7-6;武汉市科技攻关项目20062002040
2008-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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